Торт из блинов с малиной и шоколадом

Блинный торт с малиной и шоколадом. Приветствую вас, дорогие друзья! Торты из блинов имеют большую популярность, потому что просты в приготовлении и в тоже время весьма оригинальны как по вкусу, так и по внешнему виду.
Ингредиенты:

для блинов:

• яйца 6 шт.
• сливки 1 стакан
• мука 1 стакан
• молоко кокосовое 1/2 стакана
• пудра сахарная 1/4 стакана
• ванилин 1 ч.л.
• соль

для крема:

• шоколад неприятный 510 г.
• сливки 30% 2 стакана
• ванилин 1 ч.л.

дополнительно:

• джем малиновый
• какао

Приготовление: М

1. елко порубить шоколад. В сливки добавить ванилин и поставить на водяную баню (пламя средний). Довести сливки до кипения и перелить их в шоколад. Быстро перемешать, чтобы шоколад всецело растаял. Крем охладить.
2. Смешать ингредиенты для теста и испечь блинчики. Любой блин смазать узким слоем малинового джема и слоем шоколадного крема. Последним слоем торта, в обязательном порядке, должен быть не смазанный блин. Верх торта и бока смазать шоколадным кремом.
3. Крем, что остался, поставить в холодильник. Из остывшего крема сформировать маленькие шарики (трюфели). Обвалять их в какао и выложить на поверхность торта. Целый торт кроме этого посыпать какао. Перед подачей, торт из блинов с малиной и шоколадом охладить.

Блинный торт