Пирог «Персиковое удовольствие» в сметанной заливке

Готовый пирог «Персиковое наслаждение» еще горячим залить получившейся сметанно-сахарной массой. Дать пирогу немного времени остыть и пропитаться кремом, а затем нарезать его порционными кусочками и подать к столу.

Ингредиенты:

для пирога:

• персики (консервированные/компот) 900 г
• мука 250 г.
• масло сливочное/маргарин 200 г.
• сахар 200 г.
• яйца 5 шт.
• молоко 50 мл
• разрыхлитель 2 ч.л.
• сахар ванильный

для заливки:

• сметана 250 г.
• сахар 60 г

Приготовление:

1. Растереть масло (маргарин) с простым и ванильным сахаром, вбить яйца и влить молоко. Добавить в жидкую массу муку и разрыхлитель, замесить тесто и перелить его в форму.
2. Тесто разровнять и распределить по нему дольки консервированных персиков (чем больше фруктов и компота, тем вкуснее изделие).Духовку разогреть до 180 градусов, по окончании чего послать в нее форму с пирогом на 30-35 мин..
3. Для крема нужно смешать сметану с сахаром. Готовый пирог «Персиковое удовольствие» еще горячим залить оказавшейся сметанно-сахарной массой.
4. Дать пирогу немного времени остыть и пропитаться кремом, а после этого нарезать его порционными кусочками и подать к столу.

Пирог со сметанной заливкой🍊Это очень вкусно!

Булочки с корицей в сметанной заливке