Вторник , 27 февраля 2024

Кекс «Лакомка» с изюмом и орехами — вкусный домашний десерт для всей семьи!

Кекс

Кекс «Лакомка» с изюмом и орехами — это вкусное и сытное лакомство, которое подходит для завтрака, полдника или чаепития. Его мягкое и ароматное тесто, насыщенное изюмом и хрустящими орехами, обязательно понравится всем любителям сладостей.

Содержание статьи:

Этот кекс идеально сочетается с чашкой горячего кофе или чая, поднимает настроение и дарит ощущение уюта. Он прекрасно подходит для домашнего ужина или вечеринки с друзьями. Кекс «Лакомка» с изюмом и орехами станет настоящим украшением любого стола и порадует гостей своим неповторимым вкусом.

Приготовление этого кекса не требует особых усилий и времени. Вам понадобятся только основные ингредиенты, такие как мука, сахар, яйца, сливочное масло, изюм и орехи. Смешайте все ингредиенты вместе, вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке. Через некоторое время у вас будет готовый и ароматный кекс «Лакомка» с изюмом и орехами, который можно подавать к столу.

Не упустите возможность попробовать этот невероятно вкусный кекс. Он станет любимым десертом для всей семьи. Приготовьте его сегодня и наслаждайтесь нежным вкусом и ароматом каждого кусочка!

Производство кекса «Лакомка» с изюмом и орехами

Кекс

Для приготовления кекса «Лакомка» с изюмом и орехами необходимы следующие ингредиенты:

  • Мука — 200 г
  • Сахар — 150 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Изюм — 100 г
  • Грецкие орехи — 100 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Соль — щепотка

Для начала, сливочное масло следует растопить и оставить остыть до комнатной температуры. Затем в большой миске смешать сахар, ванильный сахар и яйца. В полученную смесь добавить растопленное масло и тщательно перемешать до однородности.

После этого, в отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавлять сухие ингредиенты к жидкой смеси, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.

Далее, добавить изюм и грецкие орехи в тесто и снова перемешать до равномерного распределения ингредиентов.

Подготовить форму для выпечки, смазав ее маслом или покрывая бумагой для выпечки. Вылить тесто в форму и разровнять поверхность.

Выпекать кекс в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 40-45 минут, или до золотистого цвета и готовности (проверить готовность можно, воткнув в кекс деревянную шпажку — она должна остаться сухой).

После готовности, вынуть кекс из духовки и оставить его остыть в форме в течение 10-15 минут. Затем аккуратно вытащить его из формы и полностью остудить на решетке.

Кекс «Лакомка» с изюмом и орехами готов к подаче. Он отлично подходит для чаепития или завтрака. Приятного аппетита!

История создания

Первоначально рецепт кекса «Лакомка» был разработан как вариант классического кекса, но с добавлением изюма и орехов. Эти ингредиенты придают особый вкус и аромат десерту, делая его незабываемым.

С течением времени кекс «Лакомка» стал популярным не только во Франции, но и в других странах мира. Его рецепт был передан из поколения в поколение, и сегодня кекс «Лакомка» с изюмом и орехами является одним из самых любимых десертов многих людей.

В наше время кекс «Лакомка» производится не только в домашних условиях, но и в кондитерских цехах и заводах по всему миру. Его вкус и аромат радуют многих людей, и он остается одним из самых популярных десертов.

Ингредиенты для приготовления

Для приготовления кекса «Лакомка» с изюмом и орехами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Сухие ингредиенты:

  • 2 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1/2 чайной ложки ванильного сахара

Жидкие ингредиенты:

Кекс

  • 1 стакан молока
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 2 яйца

Дополнительные ингредиенты:

  • 1 стакан изюма
  • 1/2 стакана грецких орехов

Соберите все необходимые ингредиенты перед началом приготовления, чтобы быть готовыми к процессу.

Технология производства

Кекс «Лакомка» с изюмом и орехами производится по особой технологии, которая позволяет достичь идеального сочетания мягкости, воздушности и насыщенного вкуса.

Ингредиенты

Кекс

Для приготовления кекса «Лакомка» с изюмом и орехами используются только высококачественные ингредиенты:

  • Мука: используется пшеничная мука высшего сорта, которая обеспечивает хорошую структуру теста и мягкость кекса.
  • Изюм: добавляется сочный и сладкий изюм, который придает кексу неповторимый вкус и аромат.
  • Орехи: используются измельченные грецкие орехи, которые придают кексу нежную текстуру и неповторимый вкус.
  • Сахар: добавляется сахар для сладости и карамельного оттенка.
  • Яйца: используются свежие куриные яйца, которые придают кексу мягкость и воздушность.
  • Масло: добавляется растительное масло, которое делает кекс более сочным и хрустящим.
  • Разрыхлитель: используется разрыхлитель для придания кексу воздушной структуры.
  • Ванилин: добавляется немного ванилина для придания кексу нежного аромата.
  • Соль: добавляется небольшое количество соли для подчеркивания вкуса.

Процесс приготовления

Для приготовления кекса «Лакомка» с изюмом и орехами следуйте следующим шагам:

  1. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
  2. Добавьте растительное масло и ванилин, продолжайте взбивать.
  3. Просейте муку с разрыхлителем и солью, добавьте в массу и тщательно перемешайте.
  4. Добавьте изюм и измельченные орехи, аккуратно перемешайте до равномерного распределения.
  5. Перелейте тесто в форму для выпечки и выровняйте поверхность.
  6. Выпекайте кекс в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 40-45 минут.
  7. Проверьте готовность кекса с помощью деревянного шпажки — если она выходит сухой, кекс готов.
  8. Остудите кекс в форме, затем аккуратно извлеките из формы и нарежьте на порции.

Готовый кекс «Лакомка» с изюмом и орехами готов к подаче. Он отлично подойдет для чаепития или завтрака, а также станет прекрасным десертом к кофе.

Уникальные свойства кекса «Лакомка»

Богатое содержание питательных веществ

Кекс «Лакомка» отличается высоким содержанием полезных питательных веществ. В нем присутствуют витамины группы В, которые способствуют нормализации обмена веществ и улучшению работы нервной системы. Также в составе кекса содержатся минералы, такие как железо, магний и калий, которые необходимы для поддержания здоровья и нормального функционирования организма.

Полезное сочетание изюма и орехов

Кекс

Изюм и орехи, входящие в состав кекса «Лакомка», обладают рядом полезных свойств. Изюм содержит клетчатку, которая способствует нормализации работы пищеварительной системы и предотвращает запоры. Орехи богаты полиненасыщенными жирными кислотами, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и способствуют улучшению памяти и концентрации внимания.

Такое сочетание изюма и орехов делает кекс «Лакомка» не только вкусным, но и полезным лакомством, которое можно употреблять в разумных количествах в рамках здорового питания.

Рецепты с кексом «Лакомка»

Кекс

Ингредиенты:

  • 200 г муки
  • 150 г сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 100 г изюма
  • 50 г грецких орехов
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного экстракта

Приготовление:

  1. Подготовьте все ингредиенты.
  2. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
  3. Добавьте сливочное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
  4. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их в основную массу. Тщательно перемешайте.
  5. Добавьте изюм и грецкие орехи. Перемешайте.
  6. Вылейте тесто в форму для выпечки и разровняйте поверхность.
  7. Выпекайте кекс в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут.
  8. Проверьте готовность кекса, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит сухой, кекс готов.
  9. Дайте кексу остыть перед подачей.

Кекс «Лакомка» с изюмом и орехами готов! Наслаждайтесь этим ароматным и вкусным десертом в компании чая или кофе.

Полезные рекомендации по употреблению

1. Завтрак или перекус

Кекс

Кекс «Лакомка» с изюмом и орехами идеально подходит для завтрака или перекуса. Он содержит достаточное количество углеводов и белка, чтобы дать вам энергию на весь день. Вы можете съесть его вместе с чашкой горячего кофе или чая, чтобы создать идеальную комбинацию.

2. Подходит для десерта

Кекс «Лакомка» с изюмом и орехами также отлично подходит в качестве десерта после обеда или ужина. Его сладкий вкус и ароматный запах будут радовать вас и ваших гостей. Вы можете подать его вместе с шариком мороженого или взбитыми сливками для создания более роскошного десерта.

3. Удобное лакомство для перекуса во время работы или путешествия

Кекс «Лакомка» с изюмом и орехами удобно брать с собой в офис или во время путешествия. Он хорошо сохраняет свою свежесть и не требует особого хранения. Вы можете положить его в сумку или рюкзак и наслаждаться им в любое удобное время.

В итоге, кекс «Лакомка» с изюмом и орехами — это вкусное и питательное лакомство, которое можно употреблять в различных ситуациях. Следуйте нашим рекомендациям и наслаждайтесь его вкусом в полной мере!

ТРИ НОВОГОДНИХ ДЕСЕРТА, которые я готовлю постоянно — уж очень это ВКУСНО!

Смотрите также

Лимонное печенье с рикоттой — рецепт вкусного и ароматного десерта для всей семьи

Лимонное печенье с рикоттой — это нежное и ароматное лакомство, которое станет идеальным дополнением к …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *