Диетический карбонад из куриного филе

Карбонат из куриной грудки – это диетическое блюдо, которое и готовится значительно проще и быстрее, что очень удобно, если возникает необходимость быстро что-то приготовить и подать на стол. Главное правило в выборе основного продукта только одно – мясо должно быть свежим.

Ингредиенты:

• грудки куриные 1 кг
• лимон 1 шт.
• крахмал 1 ч.л.
• сода 1 ч.л.
• мука
• соль

Приготовление:

1. Порезать куриные грудки на средние куски, посыпать солью, положить соду. Сбрызнуть мясо соком лимона, добавить крахмал. Отставить мин. на пятнадцать, обвалять все кусочки в муке. Жарить на растительном масле. На протяжении жарки мясо раздуется, карбонад из куриного филе станет сочным.

ПП-рецепт. Диетическая курица: 3 способа, как приготовить ее вкусно