Второе

Жаркое с грибами и сметаной в мультиварке

жаркое, грибами, свинина

Предлагаю рецепт жаркого с грибами в мультиварке. Блюдо получилось очень вкусное и сытное! А если из рецепта исключить мясо, такое блюдо можно подавать и на постный стол.

Ингредиенты:

  • свинина 400 г
  • грибы сушеные 300 г.
  • сметана 250 г.
  • картофель 5-6 клубней
  • лук репчатый 2 головки
  • морковь 1 шт.
  • паста томатная 1 ст.л.
  • перец чёрный молотый
  • зелень
  • специи
  • соль

Приготовление:

  1. Нашинковать лук полукольцами, нарезать картофель кружками и разрезать их пополам.
  2. Залить сухие грибы кипятком, дать постоять, нарезать дольками.
  3. Мясо нарезать как для плова, уложить в чашу нашинкованный лук, мясо, грибы (можно брать свежие), картофель, морковь (нарезать кроме этого как картофель).
  4. Сметану смешать со специями по своему вкусу, солью и с томатной пастой, залить жаркое.
  5. Жаркое с грибами и сметаной в мультиварке готовить в режиме «Тушение» час, перевести режим на «Варка на несколько», готовить полчаса. Лишняя жидкость должна выкипеть.
  6. Готовое блюдо перед подачей украсить измельченной зеленью.

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»