Сочная свинина с брынзой в духовке

Свинину (лучше всего использовать в рецепте приготовления мяса по — французски с брынзой — отбивную) вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками.

Отбейте слегка, с двух сторон посолите и поперчите. В форму для запекания налейте растительное масло и выложите мясо.

Ингредиенты:

• корейка свиная 1,5 кг
• морковь 200 г.
• лук репчатый 100 г.
• паста томатная 1 ст.л.
• перец чёрный молотый
• майонез
• брынза
• соль

Приготовление:

1. Порезать свинину кусочками, положить в формочку для запекания. Порезать полукольцами луковицу, обжарить с тертой морковью. Положить томатную пасту, посыпать перцем и солью.
2. Выложить поджарку на мясо, положить сверху брынзу и намазать майонезом. Прикрыть фольгой, поставить на тридцать мин. в духовку. Сочная свинина с брынзой в духовке готова.

Свинина в духовке рецепт с сыром и сметаной как приготовить блюдо на ужин вкусно дома