Легкая творожная запеканка с шоколадом

Неизвестно, кто придумал запеканку, в любом случае это был изобретательный человек, который смешал остатки обеда с молоком и яйцами и запек в печи. Говорят, он был французом.

Со временем запеканки стали изысканным блюдом, какие подают с разнообразными соусами, красиво оформляют.

Ингредиенты:

• творог 700 г
• яйца 3 шт.
• сахар 4 ст.л.
• крупа манная 3 ст.л.
• сметана 2-3 ст.л.
• соль 1-3 ч.л.
• сахар ванильный
• шоколад

Приготовление:

1. Смешать творог, куриные яйца, сахар, манную крупу, сметану и ванилин. Соль – по вкусу, перемешать. Порубить или поломать чёрный шоколад кусочками, добавить в творожную массу. Выложить в смазанную форму, дать постоять полчаса, после этого испечь творожную запеканку с шоколадом при 180 градусах в течение получаса.

Совет

Возможно полить выпечку глазурью, для этого надо растопить шоколад на водяной бане, добавить сливки, прогреть. Горячей глазурью полить запеканку.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА. ООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ.