Говядина по-испански с сыром

Рецепты мяса с сыром гармоничны по одной простой причине – и говядина и сыр имеют общий источник.

Именно бурёнка поставляет к нашему столу оба продукта. Мясо с сыром в духовке можно рассматривать как вершину гастрономических успехов в кулинарии, хотя проще рецепта для мясного блюда, похоже, нет.

Ингредиенты:

• говядина 800 г
• майонез 400 г
• рис 250 г.
• сыр Рокфор 100 г.
• соус томатный 1 стакан
• масло растительное 2 ст.л.
• лук репчатый 3 головки
• перец чёрный молотый
• укроп
• соль

Приготовление:

1. Подготовить кусок мяса, порезать на маленькие кубики, переложить на разогретую с маслом сковороду в один слой, посыпать кольцами лука, приправить солью и перцем, залить равномерно майонезом, запечь мясо в разогретой духовке.
2. В то время, когда блюдо покроется аппетитной прекрасной корочкой, убавить пламя и подержать его в духовке еще пятнадцать минут. Достать сковороду, посыпать верх сыром, подать к столу прямо в сковороде. Хорошим дополнением к говядине по-испански с сыром станет рис под томатным соусом с зеленью.

Ну, оОчень вкусные — Куриные Наггетсы с Сыром!