Из этой рыбы варят бульон, снимая пену. В чугун кладут куски судака, перец горошком, лавровый лист, лук, заливают процеженным бульоном и варят. Ингредиенты: рыбная мелочь 400 г. судак 200 г. …
Читать далее »Архивы по меткам: рыбной
Слоеный салат из крекеров с рыбной консервой
Крекеры – универсальный вид сухого печенья, появившийся в северной Aмерике в середине восемнадцатого века. Наименование происходит от звукоподражания: «ту крек» — «разламываться», «трещать». Печенье выяснилось удобно для воинов: долго хранится …
Читать далее »