Суббота , 18 мая 2024

Салат слоёный с печенью «Печёнкин»

салат, слоёный

Кулинарный рецепт Салат Печенкин с куриной печенью. Вкусный салат украсит любой праздничный стол!
Ингредиенты:

  • 350 г. куриной / телячьей печени
  • 4-5 яиц
  • 4 моркови
  • 4 головки репчатого лука
  • 1 банка маринованных огурцов
  • растительное масло
  • майонез

Приготовление:

  1. Сварить телячью печень в подсоленной воде, измельчить на терке с большими отверстиями, в случае если готовить из куриной печени, то ее можно небольшой соломкой, т.к. она более мягкая.
  2. Сварить морковь, измельчить на терке с большими отверстиями, лук порезать на небольшие кубики и зарумянить на масле, нарезать огурцы на маленькие кубики, у вареных яиц отделить белки от желтков, измельчить белки на большой терке, а желтки отложить для украшения.
  3. Уложить салат слоёный с печенью «Печёнкин» в высокое блюдо следующим образом: половину печени, майонез, половину лука, половину огурцов, морковь, майонез, белки, майонез, опять печень, лук, огурцы, густой слой майонеза, в конце посыпать измельченными на небольшой терке желтками.

СЛОЁНЫЙ САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ…ПЕЧЁНКИН.

Смотрите также

Салат «Лесная поляна» — вкусный и полезный рецепт для здорового питания

Салат Лесная поляна — это изысканное блюдо, которое обязательно порадует гурманов своим неповторимым вкусом и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *