Крабовые палочки, фаршированные грибами и яйцом

Крабовые палочки, фаршированные грибами. … Однако особенно сытной закуска получится, если в сырный фарш добавить обжаренные грибы, яйца и нежное мясо креветок.

Ингредиенты:

• 100 г. плавленого сыра
• 5-7 маринованных шампиньонов
• 2 яйца
• 1 пачка крабовых палочек
• 1 головка репчатого лука (маленькая)
• сметана
• зелень

Приготовление:

1. Залить крабовые палочки кипятком на несколько мин., слить воду и бережно их развернуть.
2. Нашинковать мелко лук, нарезать грибы, измельчить на терке яйца и сыр, добавить сметану, легко посолить, хорошо перемешать, выложить начинку на развернутую палочку, разровнять и свернуть рулетиком.
3. Убрать крабовые палочки, фаршированные грибами и яйцом, на пара часов в холодильник, достать, нарезать, выложить на блюдо, украсить веточками зелени.

Фаршированные крабовые палочки