Сгущенное молоко дома

Сделав сгущенку дома, вы сэкономите деньги, а также убережете себя от вредных веществ, которых в изобилии в сгущенном молоке из магазина. Кстати говоря, этот продукт входит в состав многих кондитерских изделий, которые вы можете приготовить самостоятельно.

Ингредиенты:

• 500 г. сахарной пудры
• 375 мл молока
• 40 г. сливочного масла

Приготовление:

1. Вылить молоко в высокую кастрюльку, добавить сахарную пудру, масло, нагреть, помешивая, на не сильный огне, чтобы пудра и масло растворились, расширить пламя до среднего, довести смесь до кипения, варить, помешивая 10 мин..
2. Вылить все в банку, дать остыть, убрать в холодильник на ночь, сгущенное молоко дома может сперва показаться жидковатым, но по окончании охлаждения оно загустеет.