Хрустящие яблочные кольца в кляре

Рецепт хрустящих яблочных колец понравится тем, кто ищет идею для вкусного перекуса. Это старинный скандинавский десерт, который популярен во многих странах до сих пор.

Ингредиенты:

• масло оливковое 50 мл
• сметана 20% 50 г.
• яблоко кислое 1 шт.
• яйца 1 шт.
• лимон 1/2 шт.
• крахмал 2 ст.л.
• мука 2 ст.л.
• разрыхлитель 1 ч.л.
• орех мускатный молотый 1 щепотка

Приготовление:

1. Сухие компоненты смешать, добавить яйца и холодную воду. У яблок удалить сердцевину и очистить кожицу, после этого нарезать кольцами и сбрызнуть соком лимона.
2. Каждую дольку опустить в кляр, обжарить до золотистой корочки в разогретом масле. Хрустящие яблочные кольца в кляре перед подачей посыпать мускатным орехом. Подавать со сметаной.

ПОНЧИКИ Яблочные — ЯБЛОКИ в кляре / в тесте — вкусный завтрак / простой десерт

Яблочные кольца в кляре