Торт «Машенька» из сметаны и сгущенного молока

Добавление сгущенного молока делает бисквиты ароматными и пушистыми. Торт «Машенька» со сгущенкой это лакомство, которое порадует вашу семью, а запах пекущихся бисквитов наполнит дом теплом и приятными эмоциями.

Ингредиенты:

для теста:

• сметана 250 г.
• молоко сгущенное 200 г.
• яйца 3 шт.
• мука 2 стакана
• какао 2 ст.л.
• сода 1 ч.л.

для крема:

• масло сливочное 200 г.
• молоко сгущенное 200 г.
• орехи

Приготовление:

1. До однородности перемешать яйца со сметаной, сгущенным молоком и ввести муку с содой.
2. Оказавшееся тесто поделить пополам и в одну из частей добавить какао-порошок.
3. Две формы смазать маслом, в одну перелить яркое тесто, во вторую – чёрное.
4. Выпекать коржи в течении 20 мин. при 210 градусах, по окончании чего дать им остыть.
5. Достать остывшие коржи из форм, любой разрезать пополам вдоль: окажется два чёрных и два ярких коржа.
6. Для крема нужно взбивать сливочное масло комнатной температуры, частями подмешивая в него сгущенное молоко.
7. Взбивать крем , пока он не купит устойчивую пышную консистенцию.
8. Коржи промазать оказавшимся кремом и соединить их между собой, меняя по цвету.
9. Обмазать оставшимся кремом бока и поверхность изделия, посыпать торт «Машенька» из сметаны и сгущенного молока рублеными орехами.

Торт на сковороде со сметанным кремом

ТОРТ \