Вторник , 30 ноября 2021

Морские гребешки в лимонном соусе на сковороде

морские, гребешки

Для тех, кто интересуется, как жарить гребешки морские, есть простая инструкция. Жареное оно может быть на сковороде или гриле.

Ингредиенты:

  • гребешки морские 450 г.
  • лимон(сок) 1 шт.
  • вино белое 1/2 стакана
  • сахар 1/2 стакана
  • масло сливочное 4 ст.л.
  • лимон(цедра) 1 ст.л.
  • петрушка 1 ст.л.
  • соль 1 щепотка
  • перец чёрный молотый

Приготовление:

  1. Обсушить гребешки посредством бумажного полотенца. Посыпать перцем и солью. Растопить на маленьком огне сливочное масло. Обвалять гребешки в смеси перца, соли и сахара, положить на сковороду, с каждой стороны обжаривать по паре мин..
  2. Убрать морские гребешки со сковороды и добавить в нее сок лимона и вино, чуть-чуть потушить, оказавшийся соус вылить на гребешки, посыпать морские гребешки в лимонном соусе цедрой и петрушкой и сразу подавать.

Морские гребешки с соусом Persillade-ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!

Как правильно пожарить морской гребешок

Смотрите также

Простые кабачковые оладьи с сыром

Кабачковые оладьи с сыром и чесноком. А вот эти оладушки из кабачков приглянутся даже мужской …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *