Понедельник , 4 марта 2024

Куриные ножки в слоеном тесте

Куриные ножки в слоеном тесте

Куриные ножки в пирожковой корочке идеально подходят для дружеских вечеринок и банкетов. Тесто получается хрустящим и золотисто-коричневым, а мясо внутри остается сочным и пикантным.

Содержание статьи:

Ингредиенты

  • 5 куриных окорочков среднего размера;
  • 400 г готового теста для пирожков (не дрожжевого);
  • 1 яйцо;
  • 1-1,5 ст. л. растительного масла;
  • Половина чайной ложки паприки;
  • Половина чайной ложки молотого черного перца;
  • Соль, специи по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Промойте куриные бедра, вытрите насухо и положите в миску. Влейте растительное масло, добавьте приправы и все хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно покрыли все ножки. Маринуйте курицу при комнатной температуре в течение примерно 30 минут.
  2. По истечении указанного времени разогрейте гриль и обжарьте куриные ножки со всех сторон в течение 3-5 минут, пока мясо не станет белым, а кожа — золотисто-коричневой. Обжарьте на сковороде 1-2 ч. ложки масла. растительное масло.
  3. Разогрейте духовку до 200 °C, разморозьте тесто и нарежьте его на полоски толщиной около 4 см. Оберните каждую ногу полоской коржа так, чтобы не оставалось пустого места, кроме кости (полоски могут слегка перекрывать друг друга).
  4. Накройте лист для выпечки пергаментной бумагой и смажьте 1 ч.л. масла. Растительное масло. Взбейте яйца в небольшой миске, смажьте поверхность теста и по желанию посыпьте кумином или обжаренными семенами кунжута.
  5. Отправьте противень в предварительно разогретую духовку и запекайте куриные ножки в пирожковой корочке примерно 45 минут при указанной температуре. Снимите со сковороды и дайте остыть в течение 3-5 минут. Подавайте ножки в горячем тесте с выбранным вами соусом или гарниром. Идите и наслаждайтесь!;

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста

Смотрите также

Куриные крылышки в соево-медовом соусе

Из простых, доступных продуктов, приготовленных в духовке на скорую руку. Ингредиенты 1,7 кг куриных крылышек; …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *