Второе
Котлеты из сома
Эти необычайно нежные котлеты из сома идеально подходят для легкого и вкусного ужина. Этот рецепт обязательно станет одним из ваших любимых рецептов приготовления рыбного филе.
Содержание статьи:
Ингредиенты
- 0,5 кг филе сома;
- 3 средних картофелины;
- 1 луковица;
- 2 ст. л. Хлебные крекеры;
- Соль, перец.
Рецепт приготовления блюда:
- Сома промойте, высушите, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Очистите и натрите картофель на мелкой терке. Очистите и натрите лук на крупной терке.
- Соедините в миске измельченное рыбное филе с натертым картофелем и луком, посолите, поперчите и перемешайте. Затем добавьте в миску панировочные сухари и снова перемешайте.
- Разогрейте 2-3 столовые ложки в сковороде. Из растительного масла и полученной массы выложить несколько котлет и придать им овальную форму. Обжарьте котлету из сома, покраснейте с обеих сторон и переложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.
- Отделите одну сторону тарелки от филе сома и добавьте нарезанные кусочки. Идите и наслаждайтесь!;
