Свиная рулька «Хаскл» в духовке

Как вкусно приготовить рульку свиную в духовке в специях, луковой шелухе, вине, с тыквенным, горчично-медовым, соевым соусом, по-немецки с квашеной капустой, майонезом, картошкой.

Ингредиенты:

• рулька свиная 1 шт.
• перец чёрный молотый
• соль

Приготовление:

1. Подготовить рульку, зачистить, вымыть, хорошо стереть, кусок щедро сдобрить перцем солью, проварить полчаса.
2. Достать, чуть остудить, легко надрезать?в нескольких местах, переложить на противень с бортиками. Поставить свиную рульку «Хаскл» в духовку с температурой 230-240 градусов на полтора-два часа.

Свиная Рулька в Пиве по Баварски | Beer Roasted Pork Knuckles