Шницели с сыром и яйцом

Как приготовить шницели с сыром и яйцом: Мясо и лук надо измельчить с помощью мясорубки, вбить яйцо. Добавить булку, которую следует заранее размочить в молоке и сдобрить специями.
Ингредиенты:

• свинина 700 г
• сыр твёрдый 150 г.
• хлеб 100 г.
• яйца 9 шт.
• молоко 1/2 стакана
• лук репчатый 1 головка
• перец чёрный молотый
• хмели-сунели
• зелень
• соль

Приготовление:

1. Мясо и лук нужно измельчить посредством мясорубки, вбить яйцо. Добавить булку, которую следует заранее размочить в молоке и сдобрить специями. Из готового фарша вылепить котлеты в виде лодочек, в центре которых сделать маленькое углубление. Котлеты выложить на противень.
2. Готовить в духовом шкафу при 180 градусах, в течение 20 минут. Сыр измельчить посредством терки и уложить в сформированные углубления, после этого, бережно вбить яйцо и снова посыпать сыром. Готовить шницели с сыром и яйцом в течении 20 мин..

Совет

В качестве гарнира превосходно подойдут свежие овощи.

Нежные шницели с яйцом и сыром.