Свинина с овощами

Овощи и свинина — идеальный ужин для всей семьи. Следуйте этому рецепту, чтобы приготовить вкусное блюдо, и вы не пожалеете.

Содержание статьи:

• Ингредиенты
• Рецепт приготовления блюда:
• Попробовав однажды, захочется приготовить еще! СВИНИНА С ОВОЩАМИ…

Ингредиенты

• 1 кг свинины;
• 0,8 кг кабачков;
• 0,4 кг помидоров;
• 8 ст. л. соевого соуса;
• 4 ст. л. муки;
• 4 ст. л. Сахара;
• 4 ст. л. белого сухого вина;
• Несколько веточек зелени;
• Соль по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

1. Вымойте свинину и нарежьте небольшими кубиками. В отдельной емкости смешайте соевый соус, сахар и вино. Просейте муку в смесь. Залейте свинину полученной смесью и маринуйте в течение 30 минут.
2. Очистите и нарежьте цуккини, если необходимо, на мелкие кубики. Вымойте помидоры и снова нарежьте их кубиками. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте маринад и свинину до золотистой корочки, около 5-7 минут. Переложите мясо на тарелку и отложите в сторону.
3. Сложите кабачки в кастрюлю с помидорами и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 7-8 минут. Добавьте свинину к овощам и влейте 350 мл кипящей воды — еще 3 соевый соус и готовьте на среднем огне в течение 10 минут, регулярно помешивая.
4. Готовую свинину переложите на тарелку с овощами, посыпьте мелко нарезанной зеленью и подавайте на стол.

Попробовав однажды, захочется приготовить еще! СВИНИНА С ОВОЩАМИ ПО-КИТАЙСКИ от Всегда Вкусно!