Среда , 19 июня 2024

Куриные бедра с картошкой в духовке

Куриные бедра с картошкой в духовке

В домашних условиях можно приготовить настоящие кулинарные шедевры даже из простых и незамысловатых продуктов. Запеченные куриные бедра с картофелем, помидорами и орегано — очень вкусный и сытный обед для всей семьи.

Содержание статьи:

Ингредиенты

  • 0,5 кг картофеля;
  • 6 куриных бедер;
  • 2 или 6 небольших помидоров;
  • Небольшой пучок орегано (можно заменить сушеными травами);
  • 2 ст. л. Красный винный уксус (если возможно);
  • Зубчики чеснока;
  • Соль, перец и специи по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Очистите картофель и положите его в кастрюлю с большим количеством кипящей подсоленной воды. Готовьте картофель нежным (не кипящим) примерно 25-30 минут.
  2. Переложите картофель на разделочную доску и дайте ему остыть. Сделайте не очень глубокие надрезы в каждом помидоре и положите все помидоры в кипящий картофельный бульон (в котором варился картофель). Доведите их до кипения в течение 1 минуты.
  3. Слейте отвар и залейте помидоры холодной водой. Очистите фрукты от кожицы и нарежьте крупными кусками. Нарежьте картофель крупными кубиками или ломтиками.
  4. Промойте куриные бедра и просушите их салфеткой. Разогрейте 2-3 ст. ложки воды в сковороде. Обжарьте курицу в растительном масле с двух сторон на сильном огне до легкого зарумянивания (около 2 мин с каждой стороны). Попробуйте мясо на вкус и оцените соль.
  5. В блендере взбить пучок орегано с 1-2 ст. л. воды. оливковое масло, винный уксус и зубчики чеснока. Выложите картофель, помидоры и мясо на лист для выпечки или в форму для запекания.
  6. Влейте соус орегано и посыпьте рубленой или сушеной зеленью, солью и перцем. Запекайте куриные бедра с картофелем и помидорами при 180 °C около 45 минут.
  7. Выньте формы, накройте крышкой или фольгой и варите 15 минут. Снимите крышку, переложите курицу и овощи на блюдо и подавайте на стол горячими. Подавайте!;

Вкуснейшие запечённые куриные бедра в духовке с картофелем| Куриные стейки с ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ

Смотрите также

Картофельно-грибные котлеты

Рецепт приготовления картофеля с золотистой корочкой и нежной начинкой. Порадуйте себя и своих близких этим …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *