Кулинарный сайт Кулинарный сайт
Это блюдо идеально подходит для обеда и ужина. Насладитесь ароматной говядиной с запеченными в духовке овощами.
Содержание статьи:
Ингредиенты
- 0,5 кг говядины;
- 200 г кукурузы;
- 2 сладких перца;
- 3-4 помидора;
- 2-3 моркови;
- 1-2 луковицы;
- 100 гр гороха;
- Соль, перец.
Рецепт приготовления блюда:
- Промойте говядину и нарежьте небольшими кусочками. Очистите лук и нарежьте тонкими полукольцами. Вымойте сладкий перец, очистите от внутренностей и нарежьте тонкими полосками.
- Помидоры вымыть, немного ополоснуть и нарезать на кусочки. Очистите морковь и нарежьте тонкими кружочками или натрите на крупной терке. Смешайте все овощи с мясом в отдельной миске, посолите и поперчите.
- Разогрейте духовку до 180°C и смажьте жиром форму для выпечки. Выложите говядину в форму с овощной смесью, накройте фольгой и запекайте в течение 45 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут. Выложите овощи в блюдо, добавьте говядину и подавайте на стол.
