Жареный лосось со спаржей

Лосось в этом рецепте подходит для легкого ужина. Без лосося это прекрасный гарнир к основному блюду.

Содержание статьи:

• Ингредиенты
• Рецепт приготовления блюда:
• Простой рецепт. Лосось и спаржа

Ингредиенты

• 400 г молодого картофеля, разрезать пополам, если клубни крупные;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 8 косточек спаржи, отрезать;
• 2 горсти томатных черри;
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса;
• 2 филе лосося, каждое около 140 грамм;
• Горсть листьев базилика.

Рецепт приготовления блюда:

1. Разогрейте духовку до 200/220. Положите картофель и 1 ст. л. оливкового масла в горячую посуду, защищенную от попадания пищи, затем поставьте картофель в духовку на 20 минут до образования румяной корочки. Переложите спаржу с картофелем и верните в духовку на 15 минут.
2. Добавьте к овощам помидоры черри и уксус, а также филе лосося. Полейте все маслом и верните в духовку на 10-15 минут. Посыпьте листьями базилика и подавайте к столу.

Простой рецепт. Лосось и спаржа