![(жареный, лосось, спаржей) Жареный лосось со спаржей](/wp-content/uploads/2024/07/zharenyj-losos-so-sparzhej_1.jpg)
Лосось в этом рецепте подходит для легкого ужина. Без лосося это прекрасный гарнир к основному блюду.
Содержание статьи:
Ингредиенты
- 400 г молодого картофеля, разрезать пополам, если клубни крупные;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 8 косточек спаржи, отрезать;
- 2 горсти томатных черри;
- 1 ст. ложка бальзамического уксуса;
- 2 филе лосося, каждое около 140 грамм;
- Горсть листьев базилика.
Рецепт приготовления блюда:
- Разогрейте духовку до 200/220. Положите картофель и 1 ст. л. оливкового масла в горячую посуду, защищенную от попадания пищи, затем поставьте картофель в духовку на 20 минут до образования румяной корочки. Переложите спаржу с картофелем и верните в духовку на 15 минут.
- Добавьте к овощам помидоры черри и уксус, а также филе лосося. Полейте все маслом и верните в духовку на 10-15 минут. Посыпьте листьями базилика и подавайте к столу.