Архивы по меткам: севиче

Без этого блюда трудно представить латиноамериканскую, особенно мексиканскую, кухню. Севиче из сига — это особая техника приготовления, при которой филе свежей рыбы без термической обработки под воздействием кислоты и овощей …

Блюдо из рыбы или морепродуктов, отчизной считается Перу. Любимое блюдо латиноамериканских государств, его подают с бататом, обжаренной кукурузой, маниоком, кроме того рисом или попкорном. В Лиме открыт монумент севиче. Ингредиенты: …