Архивы по меткам: калья

Калья — весьма старинное русское блюдо. Можно его считать прообразом современного рассольника, поскольку в состав этого наваристого супа входит огуречный рассол. Ингредиенты: 800 г говяжьих почек 2 луковицы 1-2 соленых …

Суп калья – традиционное блюдо русской кухни, но в наше время популярным и распространенным его не назовешь. Для самых дорогих гостей по особенному случаю на Руси готовили калью вообще без …