Воскресенье , 14 июля 2024

Архивы по меткам: ботвинья

Ботвинья – холодный суп, приготовленный на отваре свеклы и хлебного кваса. На Руси это блюдо считалась праздничным, так как оно готовилось на основе дорогой рыбы: осётра, севрюги или лосося. Ингредиенты: …

Ботвинья классическая с рыбой

Ботвинья – холодный суп, приготовленный на отваре свеклы и хлебного кваса. На Руси это блюдо считалась праздничным, так как оно готовилось на основе дорогой рыбы: осётра, севрюги или лосося. Ингредиенты: …

Читать далее »

Ботвинья на сыворотке и кислом молоке

Разложить порции картофеля по тарелкам, залить смесью сыворотки и ботвиньи. Сверху ботвинью на сыворотке и кислом молоке посыпать нашинкованным укропом. Ингредиенты: 700 г свеклы 3 клубня картофеля 2 стакана кислого …

Читать далее »