Салаты
Простой салат из рыбы, риса и огурцов
Салат рыбный — это целое море рецептов, в котором несложно утонуть, так и не приготовив вкусный салат с рыбой. Рецепт слоеного салата с консервированной горбушей, рисом и свежими огурцами.
Ингредиенты:
- 2 огурца
- 1 банка горбуши в собственном соку
- 1 стакан риса
- 1 пучок зеленого лука
- 3 ст.л. майонез
- перец
- соль
Приготовление:
- Отварить до готовности рис, дать ему остыть.
- Небольшими кубиками порезать свежие огурцы, измельчить зеленый лук.
- Рис перемешать с соком от рыбы, добавить в него лук и огурцы, все перемешать.
- Рыбу очистить от больших костей и размять вилкой, по окончании чего добавить ее к остальным ингредиентам.
- Несложный салат из рыбы, риса и огурцов посолить, поперчить, заправить майонезом (много трех столовых ложек), хорошо перемешать и на 1 час поставить в холодильник.