Салат «Тигр в варежке» — оригинальный рецепт с фото и пошаговой инструкцией

Салат «Тигр в варежке» — это яркое и вкусное блюдо, которое непременно порадует глаз и удовлетворит ваши гастрономические вкусы. Его название несет в себе не только описание его внешнего вида, но и намекает на его изысканный вкус.

Содержание статьи:

• История и происхождение
• Ингредиенты и способ приготовления
• Витаминный состав и польза для здоровья
  • Витамин C
  • Витамин K
  • Витамин A
• Вариации рецепта
  • Вариация с морепродуктами
  • Вариация с сыром
• Советы по подаче и хранению
  • Подача
  • Хранение

Этот салат является настоящим хитом на любом праздничном столе. Он сочетает в себе разнообразные ингредиенты, которые создают неповторимый вкусовой букет. Основными компонентами салата являются свежие овощи: морковь, свекла и картофель. Они готовятся варежками, что придает салату оригинальный вид и добавляет ему некую «загадочность».

Кроме овощей, в салат «Тигр в варежке» добавляются и другие ингредиенты, которые придают ему особый вкус. Это могут быть маринованные огурцы, зеленый горошек или кукуруза. Для приготовления соуса обычно используют майонез или сметану, которые подчеркивают вкусовые качества салата и делают его еще более аппетитным.

История и происхождение

Салат «Тигр в варежке» был создан в 1960-х годах в Москве, в одном из известных ресторанов. Автором рецепта считается повар Валентин Корчемкин, который работал на тот момент в этом ресторане. Он смешал несколько необычных и непохожих на первый взгляд ингредиентов и получил удивительно вкусный и оригинальный салат.

Имя «Тигр в варежке» было выбрано неслучайно. Внешний вид салата, благодаря разноцветным ингредиентам, напоминает окраску тигра. А слово «в варежке» символизирует нежность и оригинальность блюда.

Салат «Тигр в варежке» быстро завоевал популярность и стал одним из самых узнаваемых и любимых салатов в России. Он часто готовится на праздничных столах и в ресторанах. Также салат получил признание за рубежом и стал известен во многих странах.

Ингредиенты и способ приготовления

Для приготовления салата «Тигр в варежке» вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 300 г куриного филе

— 2 шт. свежих огурца

— 2 шт. помидоров

— 1 шт. луковица

— 2 шт. яйца

— 100 г твердого сыра

— 3-4 ст.л. майонеза

— соль и перец по вкусу

1. Куриное филе отварите и нарежьте кубиками.

2. Огурцы и помидоры вымойте и нарежьте кубиками.

3. Луковицу нарежьте полукольцами, а сыр натрите на терке.

4. Яйца сварите вкрутую и нарежьте кубиками.

5. Все ингредиенты смешайте в большой миске.

6. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу, и аккуратно перемешайте.

7. Дайте салату настояться в холодильнике около 1 часа.

8. Подавайте салат «Тигр в варежке» на стол и наслаждайтесь вкусом!

Витаминный состав и польза для здоровья

Витамин C

Салат «Тигр в варежке» богат витамином C, который является мощным антиоксидантом. Он помогает укрепить иммунную систему, защищает от вредного воздействия свободных радикалов и способствует заживлению ран и тканей.

Витамин K

Витамин K, содержащийся в салате, играет важную роль в процессе свертывания крови. Он помогает предотвратить избыточное кровотечение и способствует заживлению ран.

Важно: Если у вас есть проблемы с свертываемостью крови или вы принимаете антикоагулянты, перед употреблением салата «Тигр в варежке» рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Витамин A

Салат «Тигр в варежке» также содержит витамин A, который играет ключевую роль в здоровье глаз, кожи и слизистых оболочек. Он способствует поддержанию здоровья зрения и укреплению иммунной системы.

Примечание: Витамин A является жирорастворимым витамином, поэтому рекомендуется употреблять салат «Тигр в варежке» с небольшим количеством жира, например, с оливковым маслом.

Салат «Тигр в варежке» также содержит витамины В6, В9, Е, а также минералы, такие как калий и магний, которые способствуют нормальному функционированию организма.

Употребление салата «Тигр в варежке» в рационе позволяет получить не только вкусное блюдо, но и целый комплекс полезных веществ, необходимых для поддержания здоровья и энергии.

Вариации рецепта

Вариация с морепродуктами

Одной из популярных вариаций этого салата является добавление морепродуктов, например, креветок или кальмаров. Для этого вам потребуется приготовить морепродукты отдельно, а затем добавить их в салат перед подачей. Это придаст салату более изысканный вкус и аромат.

Вариация с сыром

Еще одна интересная вариация этого салата — добавление сыра. Вы можете использовать твердый сыр, такой как чеддер или пармезан, и натереть его на терке. Затем посыпьте сыр по поверхности салата перед подачей. Это придаст салату сырный вкус и добавит текстуру.

Вы также можете экспериментировать с добавлением других ингредиентов, таких как орехи, грибы или свежие овощи. Важно помнить, что главное в этом салате — сочетание цветов и текстур, поэтому выбирайте ингредиенты, которые будут гармонировать друг с другом.

Советы по подаче и хранению

Салат «Тигр в варежке» имеет прекрасный внешний вид и отличный вкус, поэтому его подача должна быть не менее эффектной. Вот несколько советов о том, как правильно подать этот салат на стол:

Подача

1. Разложите листья салата по всей поверхности большого плоского блюда.

2. Выложите на листья салата порционные кусочки салата «Тигр в варежке».

3. Украсьте салат свежими зеленью и орехами.

Хранение

Салат «Тигр в варежке» можно хранить в холодильнике в плотно закрытой емкости до 2-х дней. Однако, следует помнить, что орехи могут потерять свою хрустящесть со временем, поэтому рекомендуется употреблять салат в течение суток после приготовления.

Салат Тигр в варежке