Шоколадный зефир по-домашнему

шоколадный, зефир
Домашний зефир в шоколаде получился ещё более вкусным, чем просто зефир! Деткам очень понравилось. Попробуйте и Вы – хотя приготовление домашнего зефира дело трудоёмкое, зато выход продукции такой большой, что наедитесь на целый год!
Ингредиенты:

  • шоколад 100-110 г.
  • сахар 3/4 стакана
  • вода 2/3 стакана
  • мед 1/2 стакана
  • какао 1/4 стакана
  • желатин 2 ч.л.


Приготовление:

  1. Залить желатин водой и разрешить настояться. Поставить желатин на пламя, насыпать сахар, помешать, дабы всецело растворился сахар. Убрать с огня, охладить. Растопить шоколад.
  2. Вылить смесь в миксер, положить мед, растопленный шоколад, мин. десять перемешивать до однородности. Перелить смесь в формочку, на шестьдесят мин. послать в мороз. В то время, когда шоколадный зефир станет жёстким, порезать на кубики, обвалять в какао.


Читайте также
Введите код с картинки:*
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив