Домашний щербет с печеньем и арахисом

Любимое лакомство детства — щербет с арахисом. Это лакомство было одним из моих любимых в детстве, конечно, тогда мне его не часто покупали, но я его очень любил.

Ингредиенты:

• печенье юбилейное 250 г.
• шоколад 250 г.
• масло сливочное 70 г
• молоко 50 мл
• арахис 1/4 стакана
• изюм 1/4 стакана

Приготовление:

1. Измельчить любым методом печенье, часть поломать на маленькие кусочки, смешать обе массы. Шоколад растопить в смеси с молоком и маслом, перемешать с печеньем, добавить орехи и изюм, хорошо перемешать, убрать в холодильник. Сладкой массой можно заполнить коробку из-под сока, тогда домашний щербет окажется верной прямоугольной формы.