Домашний щербет с печеньем и арахисом
Любимое лакомство детства — щербет с арахисом. Это лакомство было одним из моих любимых в детстве, конечно, тогда мне его не часто покупали, но я его очень любил.
Ингредиенты:
- печенье юбилейное 250 г.
- шоколад 250 г.
- масло сливочное 70 г
- молоко 50 мл
- арахис 1/4 стакана
- изюм 1/4 стакана
Приготовление:
- Измельчить любым методом печенье, часть поломать на маленькие кусочки, смешать обе массы. Шоколад растопить в смеси с молоком и маслом, перемешать с печеньем, добавить орехи и изюм, хорошо перемешать, убрать в холодильник. Сладкой массой можно заполнить коробку из-под сока, тогда домашний щербет окажется верной прямоугольной формы.