Кулинарный сайт Кулинарный сайт
Для десерта можно применять сметану с жирностью 10%, это снизит калорийность блюда.
Ингредиенты:
- сметана 800 г
- желатин 20 г.
- сахар 1 стакан
- мандарины
- банан
- груша
- киви
Приготовление:
- Желатин залить холодной водой и дать набухнуть, после этого немного прогреть до полного растворения. Остудить, добавить в сметану с сахаром, хорошо перемешать, до состояния однородности.
- В форму вылить половину взятой смеси. Фрукты можно применять каждые: бананы, мандарины, киви, груши. Их надо почистить и порезать произвольными кусочками.
- Выложить в желеобразную смесь и залить оставшейся массой. Диетический сметанный десерт с фруктами поставить в холодильник до полного остывания.
Совет
Готовый десерт можно украсить тертой шоколадной крошкой или посыпать какао-порошком, рублеными орехами. Нарезать на порции.
