Нежный клубничный щербет на десерт

Переложить клубничный щербет в мороженицу, дать десерту хорошо застыть.

Ингредиенты:

• клубника 500 г.
• сахар 200 г.
• вода 200 мл
• яйца(белок) 1 шт.
• лимон(сок) 1/2 шт.
• желатин 1/2 пакетика

Приготовление:

1. Сварить из сахара и воды сироп, дать ему остыть. Желатин залить парой столовых ложек весьма горячей воды, размешать, дать ему раствориться, смешать с ягодами клубники, влить сок лимона, хорошо растереть смесь до однородности. Добавить к смеси остывший сироп и взбитый в пену белок, хорошо перемешать. Переложить клубничный щербет в мороженицу, дать десерту хорошо застыть.

МОРОЖЕНОЕ из клубники за 5 минут Клубничный #СОРБЕТ #làmkemdâu #kem5phút #LudaEasyCook

Свадебные десерты с клубникой