Нежный персиковый тирамису

Любимый итальянский десерт Тирамису можно приготовить не только в классическом варианте с кофейным вкусом. Если немного пофантазировать, то можно создать множество вариантов этого прекрасного десерта.

Ингредиенты:

• сыр маскарпоне 400 г
• печенье савоярди 25 шт.
• яйца 4 шт.
• персики консервированные 3 шт.
• сахар 4 ст.л.
• сироп персиковый

Приготовление:

1. Взбить желтки с сахаром, добавить маскарпоне и взбить до однородности. Раздельно взбивать белки пока не появятся устойчивые пики и бережно ввести их в массу с маскарпоне. Нарезать персики, в сиропе от них замочить печенье савоярди.
2. После этого выкладывать слоями: печенье в сиропе, крем, измельченный персик, повторить слои опять в том же порядке. Украсить нежный персиковый тирамису половинками персика. Послать в холодильник, чтобы готовый десерт пропитался.

Торт Тирамису ♥ Рецепт вкусного торта — Easy Tiramisu Recipe