Рецепт не зависит от сезона, зимой свежие томаты легко заменяются консервированными, травы кроме этого можно брать сухие. Ингредиенты: спагетти/тальолини 500 г. мидии вареные замороженные 200 г. вино белое сухое 50 …
Читать далее »Закуски
«Калитки» — пирожки поморские с творогом
А сами открытые пирожки — калитки с творогом получаются очень вкусными. Их хорошо есть с ароматным чаем горячими. Так же их можно брать с собой в дорогу или на природу, …
Читать далее »Быстрый печеночный паштет
Паштет из куриной печени в мультиварке. Нежный вкусный печеночный паштет будет нелишним на праздничном столе! Ингредиенты: печень говяжья 1 кг масло сливочное 180 г. яйца 4 шт. лук репчатый 2 …
Читать далее »Быстрый омлет с сыром и грибами в микроволновке
В микроволновой печи можно не только разогревать пищу и размораживать продукты, но и готовить вкусные быстрые блюда. Ингредиенты: шампиньоны 100 г. яйца 4 шт. сыр твёрдый 3 ст.л. петрушка 2 …
Читать далее »Зеленые помидоры в панировке под молочной подливой
Тушу зеленые помидоры в томате минут 10. Периодически пробую соус на вкус, чтобы он получился кисло-сладким. В конце добавляю чеснок и выключаю наши помидорчики. Ингредиенты: 250 мл. молока 4 зеленых …
Читать далее »Сливочный чаудер из лосося
Классика традиционной американской домашней кухни — суп чаудер в интересном исполнении с нежным лососем и луком-пореем. Ингредиенты: филе лосося 600 г картофель 600 г лист лавровый 3 шт. лимон 1/2 …
Читать далее »Креветки к пиву, обжаренные в кетчупе
Когда креветки подрумянятся и свернутся «улиточками», выложить их на тарелку. Креветки к пиву, обжаренные в кетчупе, подавать в горячем виде. При подаче на стол можно сбрызнуть лимонным соком. Ингредиенты: креветки …
Читать далее »Яйца в пуховом гнезде к завтраку
Яйца в пуховом гнезде. Нежнейший завтрак. Время приготовления: 20 минут Ингредиенты: яйца 2 шт. сыр грюйер 1/4 стакана соль 1/8 ч.л. Приготовление: Аккуратно отделить желтки от белков. Желтки разложить по …
Читать далее »Как выбрать черную икру: виды, качество
Черная икра является дорогим деликатесом, который добывает из осетровых рыб. Черная икра — популярный, питательный и вкусный продукт, признанный во всем мире деликатесом. С пищевой точки зрения имеет большую ценность …
Читать далее »Закусочные кабачковые тортики
Овощные, порционные, «тортики». Можно сделать их личными, к примеру, не добавлять чеснок для тех гостей, кто его не любит. Ингредиенты: огурцы соленые 4 шт. картофель 4 шт. кабачки 2 шт. …
Читать далее »