Воскресенье , 24 сентября 2023

Закуски

Закуски — это своего рода аперитив перед основными блюдами. Обычно, это легкая, ненавязчивая еда, способная разжечь, но не перебить аппетит. Рецепты закусок зачастую рождаются из того, что имеется под рукой. Ими могут оказаться даже обычные бутерброды.

Спагетти с мидиями в винном соусе

Рецепт не зависит от сезона, зимой свежие томаты легко заменяются консервированными, травы кроме этого можно брать сухие. Ингредиенты: спагетти/тальолини 500 г. мидии вареные замороженные 200 г. вино белое сухое 50 …

Читать далее »

Быстрый печеночный паштет

Паштет из куриной печени в мультиварке. Нежный вкусный печеночный паштет будет нелишним на праздничном столе! Ингредиенты: печень говяжья 1 кг масло сливочное 180 г. яйца 4 шт. лук репчатый 2 …

Читать далее »

Зеленые помидоры в панировке под молочной подливой

Тушу зеленые помидоры в томате минут 10. Периодически пробую соус на вкус, чтобы он получился кисло-сладким. В конце добавляю чеснок и выключаю наши помидорчики. Ингредиенты: 250 мл. молока 4 зеленых …

Читать далее »

Сливочный чаудер из лосося

Классика традиционной американской домашней кухни — суп чаудер в интересном исполнении с нежным лососем и луком-пореем. Ингредиенты: филе лосося 600 г картофель 600 г лист лавровый 3 шт. лимон 1/2 …

Читать далее »

Креветки к пиву, обжаренные в кетчупе

Когда креветки подрумянятся и свернутся «улиточками», выложить их на тарелку. Креветки к пиву, обжаренные в кетчупе, подавать в горячем виде. При подаче на стол можно сбрызнуть лимонным соком. Ингредиенты: креветки …

Читать далее »

Как выбрать черную икру: виды, качество

Черная икра является дорогим деликатесом, который добывает из осетровых рыб. Черная икра — популярный, питательный и вкусный продукт, признанный во всем мире деликатесом. С пищевой точки зрения имеет большую ценность …

Читать далее »