Архивы по меткам: бургиньон

Блюдо бургундских крестьян, которое перешло в область «высокой кухни», сытное и изысканное. Потребность тушить говядину не просто так, а с добавлением вина, появилась в те времена, в то время, когда …

Читать далее »