Овощной салат с куриной грудкой и хлебом

Объединить все овощные ингредиенты и добавить измельченные листья салата айсберг. Всыпать в овощной салат с куриной грудкой и хлебом гренки и мясо, чуть подсолить, заправить смесью сметаны, сырного соуса и майонеза, аккуратно перемешать.

Ингредиенты:

• капуста белокочанная 100 г.
• куриная грудка 100 г.
• салат айсберг (нарезанный) 2 горсти
• хлеб зерновой 2 куска
• огурец 1 шт.
• помидор 1 шт.
• перец болгарский 1 шт.
• морковь 1 шт.
• лук репчатый 1/2 головки
• масло растительное (для жарки) 1 ст.л.
• майонез 1 ст.л.
• сметана 1 ст.л.
• соус сырный (к примеру Heinz)
• чеснок 1 зубчик
• укроп 1 пучок
• специи (тмин,кунжут,карри,паприка,чили)
• перец чёрный молотый
• соль

Приготовление:

1. Порезать грудку, обжарить с «чесночным» маслом, солью, перцем чили и карри, переложить на салфетки из бумаги.
2. Обжарить в подсоленном «чесночном» масле большие кубики хлеба, переложить на салфетку.
3. Нашинковать весьма тоненько капусту, нарезать помидор на средние кубики, огурец и сладкий перец – соломкой. Измельчить морковку на «корейской» терке, лук нашинковать полукольцами, порубить мелко укроп.
4. Объединить все овощные ингредиенты и добавить измельченные листья салата айсберг.
5. Всыпать в овощной салат с куриной грудкой и хлебом гренки и мясо, чуть подсолить, заправить смесью сметаны, сырного соуса и майонеза, бережно перемешать. Переложить в салатницу и посыпать жаренным кунжутным семенем или маленьким числом тмина.

Салат из куриной грудки с овощами. Салаты на каждый день.