Понедельник , 29 ноября 2021

Зразы из картофеля со свининой

зразы, картофеля, свининой, свинина

Сформировать аккуратные круглые зразы. Разогреть сковородку и обжарить зразы из картофеля со свининой, до появления золотой корочки с каждой стороны.

Ингредиенты:

  • картофель 1,5 кг
  • свинина(вырезка) 500 г.
  • масло сливочное 50 г.
  • мука 1/2 стакана
  • лук репчатый 1 головка
  • перец чёрный молотый
  • соль

Приготовление:

  1. Измельчить на мясорубке мясо. Добавить соль и перец. Лук мелко порезать. Вместе с фаршем обжарить его на сковороде. Картофель отварить и сделать картофельное пюре, добавив сливочное масло, соль, муку и специи по вкусу.
  2. Хорошо перемешивать продукты, чтобы масса была однородной, без комочков. По консистенции пюре должно быть густым. Охладить. Из пюре, на ладони, вылепить лепешку.
  3. В середину положить фарш и завернуть лепешку, начинкой вовнутрь. Сформировать аккуратные круглые зразы. Разогреть сковородку и обжарить зразы из картофеля со свининой, до появления золотой корочки с каждой стороны.

Картофельные зразы с грибами. Очень вкусное блюдо

Смотрите также

Салат «Боярский» без майонеза

Предлагаем вам подборку изысканных салатов без майонеза, который подойдут как на каждый день, так и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *