Салаты
Теплый салат с печенью и кинзой
В классический грузинский теплый салат с печенью добавляется, любимая грузинами кинза. Но не все любят кинзу из-за ее специфического вкуса и запаха.
Ингредиенты:
- печень куриная 200 г.
- помидоры 1 шт.
- лук ст 1/4 головки
- чеснок 3 зубчика
- кинза 1 пучок
Приготовление:
- Порезать сырые овощи: помидор на кубики, ст лук на кольца, чеснок, кинзу. Положить в салатник. Печень обвалять в муке и пожарить на масле. Положить к остальным овощам, размешать. Накрыть теплый салат с печенью крышкой и загрузить мин. пятнадцать.
