Салат «Восхищение» с грибами и морковью

Классический рецепт салата «Восторг» с корейской морковью и варианты с копченой курицей, грибами, апельсинами, черносливом, кукурузой. Почему блюдо получило второе название «Оргазм».

Ингредиенты:

• грибы 300 г.
• филе куриное 200 г.
• морковь по-корейски 150 г.
• огурец 2 шт.
• лук репчатый 1 головка

Приготовление:

1. Нарезать в равных пропорциях соломкой свежие грибы, репчатый лук, отваренное куриное филе, морковь по-корейски, свежие огурцы. Последний ингредиент можно натереть на большой терке. Грибы обжарить с луком.
2. Дно салатницы смазать майонезом, выложить продукты в такой последовательности: грибы с луком, куриная грудка, морковь, огурец. Слои салат «Восхищение» промазывать майонезом, сверху–майонез и зелень укропа.