Кулинарный сайт Кулинарный сайт
Еще одно важное уточнение: салат с киви, морковью и курицей всегда выкладывается слоями, каждый из которых промазывается небольшим количеством майонеза.
Ингредиенты:
- перец сладкий небольшой 3-4 шт.
- филе куриное 1 шт.
- киви 1 шт.
- салат 1/2 пучка
- горошек зеленый 3 ст.л.
- масло оливковое 3 ст.л.
- сок лимонный 1 ст.л.
- орехи кедровые 1/2 ст.л.
- лук репчатый красный 1 головка
- петрушка сушеная 2 щепотка
- смесь перцев
Приготовление:
- Разобрать на волокна филе курицы. Порвать на кусочки салат. Почистить перец от семян, порезать на колечки. Положить небольшой зеленый горошек. Положить измельченное мясо, кусочки киви, лук, порезанный на тоненькие колечки.
- Посыпать перцем, солью, полить соком лимона и оливковым маслом. Размешать. Положить салат с курицей и киви на блюдо, можно посыпать сушеной петрушкой и чуть-чуть обжаренные кедровые орешки.
