Салат «Печеночная фантазия» с яичными блинчиками

Салат из куриной печени, помидоров и перца. печень куриная, маслины, яйца, помидоры, перец болгарский красный, майонез, специи. Салат «Печеночная фантазия» с яичными блинчиками.

Ингредиенты:

• печень 200-300 г.
• яйца 4 шт.
• лук репчатый 2-3 головки
• перец чёрный молотый
• масло растительное
• соус соевый
• майонез
• соль

Приготовление:

1. Порезать печенку соломкой, зажарить в разогретом масле. Полукольца репчатого лука обжарить до трансформации цвета, влить соевый соус, перемешать.
2. Взболтать каждое яйцо по отдельности и обжарить с каждой стороны, порезать яичные блинчики долгой соломкой.
3. Объединить все ингредиенты, чуть присолить, заправить салат «Печеночная фантазия» майонезом, переложить горкой в салатницу.