Салат с рукколой, кукурузой и помидорами

Легкий овощной салатик. Простой в приготовлении, делается на скорую руку. Ингредиенты для приготовления блюда: рукола, помидоры, кукуруза консервированная, растительное масло (можно оливковое), соль.

Ингредиенты:

• помидоры черри 240 г..
• руккола 100 г.
• помидоры женские пальчики 2 шт.
• кукуруза(початок) 2 шт.
• масло оливковое 1/2 стакана
• уксус бальзамический 1/4 стакана
• орехи кедровые 1/4 стакана
• чеснок 2 зубчика
• базилик 3 веточки
• сыр пармезан
• розмарин

Приготовление:

1. Соединить полстакана масла, базилик, уксус, розмарин, чеснок, порезанные женские пальчики. По вкусу посыпать перцем и солью. Нагреть гриль. Натереть початки кукурузы маслом, перцем, солью.
2. Обжаривать в бройлере примерно 7 мин. до образования золотистых пятнышек, иногда переворачивать. Остудить, снять кукурузу с початка. В громадную салатницу положить кукурузу, черри, орешки, рукколу.
3. Заправить подготовленным соусом, равномерно перемешать. Посыпать перцем, солью. Посыпать салат с рукколой, кукурузой и помидорами, тертым пармезаном.