Салат «Зодиак» с кукурузой

Таковой салат можно подать и на ежедневный и на торжественный стол, в случае если его весьма интересно украсить.

«Зодиак» вероятно значит разнообразие продуктов, какие входят в рецептуру: в ней имеется и мясо, и грибы, и овощи.

Ингредиенты:

• шампиньоны 500 г.
• кукуруза консервированная 1 банка
• огурцы 2 шт.
• яйца 2 шт.
• грудка куриная 1 шт.
• лук репчатый 1 головка
• перец чёрный молотый
• масло растительное
• майонез
• соль

Приготовление:

1. Свежие шампиньоны почистить, нарезать, посолить по вкусу, жарить на среднем огне под крышкой. Избыток жидкости слить, долить в сковороду растительное масло. Очистить и нарезать репчатый лук, обжарить до золотистого цвета.
2. Отварить и нарезать кубиками куриную грудку, яйца, свежие огурцы. Все ингредиенты выложить в салатник, добавить консервированную маринованную кукурузу без жидкости, перемешать. Соль и молотый перец – по вкусу. Заправить салат «Зодиак» майонезом, опять перемешать.

Совет

При подаче салат можно украсить любой зеленью и половинками отваренных перепелиных яиц.