Простой салат с ананасом и куриным филе

На острове Гваделупа, на протяжении своего путешествия, Христофор Колумб был удивлен и очарован плодами ананаса. В английском языке до сих пор сохранилось их наименование, которое по-русски звучит, как «шишкояблоко».

Ингредиенты:

• филе куриное 2-3 шт.
• ананасы консервированные 1 банка
• салат Айсберг 1 кочан
• майонез

Приготовление:

1. Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Мясо охладить и мелко нарезать. Нарезать консервированные ананасы кубиками, жидкость слить. Порезать кроме этого кубиками кочанный салат Айсберг или порвать руками. Все ингредиенты смешать и заправить салат с ананасом и куриным филе майонезом.

Совет

Вместо майонеза можно заправить салат растительным маслом с добавлением лимонного сока и специй.