Салат «Белковый» без майонеза
Ингредиенты:
- грибы 180 г.
- лук репчатый 100 г.
- творог 100 г.
- йогурт 100 мл.
- яйца 3 шт.
- филе куриное 2 шт.
- чеснок 2 зубчика
- перец чёрный молотый
- соль
Приготовление:
- Отварное мясо порезать на кубики, обжарить нашинкованный лук, добавить нарезанные грибы. Выпечь на сухой сковороде из пары взбитых подсоленных белков и одного яйца блинчик, разрезать его на квадраты. Смешать все ингредиенты, заправить салат «Белковый» смесью из раздавленного чеснока, йогурта, перца, соли, с опаской перемешать, убрать на пару-тройку часов в холодильник.
