Капустный салат «Витаминный» с кукурузой

Капустный салат с кукурузой является диетическим блюдом, поэтому он рекомендован к употреблению у женщин, которые соблюдают диету или придерживаются правильного питания.

Ингредиенты:

• капуста красная 1 кочан
• капуста 1 кочан
• кукуруза 1 банка
• йогурт/сметана 100 г.
• горчица дижонская 1 ст.л.
• уксус яблочный 1 ст.л.
• морковь 2 шт.
• сахар 3 ч.л.
• соль 1/2 ч.л.
• петрушка 1 пучок
• перец чёрный молотый

Приготовление:

1. Крупно натереть морковь, тонко нашинковать капусту белокочанную, помять ее руками, порубить петрушку, у краснокочанной удалить центральную твёрдую часть, нашинковать и помять до выделения сока.
2. Перемешать все с кукурузой, добавить заправку, аккуратно перемешать, убрать на несколько часов в холодильник. Для заправки салата «Витаминный» перемешать с йогуртом соль, горчицу, сахар, уксус, перец.

Капустный салат! ВСЕМИ ЛЮБИМЫЙ САЛАТ

Салат с капустой и кукурузой