Салат «Красная шапочка» с курицей и помидорами
А вот еще один вариант, как можно сделать салат «Красная шапочка» с помидорами и курицей.
Ингредиенты:
- филе куриное 300 г.
- грибы маринованные 200 г.
- сыр твёрдый 200 г.
- огурцы соленые 150 г.
- помидоры 2 шт.
- майонез
Приготовление:
- В соленой воде отваривать мин. двадцать филе курицы, порезать на средние кусочки, положить мясо в салатник. Сделать сверху майонезную сетку. Шампиньоны отварить (в случае если употребляются грибочки консервированные, то нужно обжарить их без масла, чтобы ушла жидкость), порезать, положить равномерно на мясо, сделать сеточку майонезом.
- Порезать огурцы, положить слоем на грибочки. Сделать майонезную сеточку. Крупно потереть сыр, распределить слоем по огурчикам, опять сделать майонезную сетку. Порезать помидоры на кубики, положить их на сыр. Дать салату «Красная шапочка» настояться и подать к столу.
