Пятница , 31 марта 2023

Сладкий салат из апельсина и тыквы

сладкий, салат

В хмурые осенние дни предлагаю порадовать себя вкусным и необычным сладким салатом, в котором удачно сошлись актуальная в осенний сезон тыква, сладкие апельсины и ароматный шоколадный соус.

Ингредиенты:

  • тыква 250 г.
  • апельсин 1 шт.
  • изюм

для соуса:

  • шоколад 100 г.
  • вода 40 мл.
  • масло сливочное 15 г.
  • сливки 3 ст.л.
  • сахар 3 ст.л.
  • ванилин 1/2 ч.л.

Приготовление:

  1. Тыкву помыть, очистить и запечь в духовке до мягкости (180-200 градусов). Залить кипятком изюм и отставить на пара мин., после этого слить воду. Выложить изюм на полотенце или салфетку и высушить. Тыкву охладить и нарезать брусочками.
  2. Почистить апельсин, поделить его на дольки, их очистить от пленки и порезать напополам. Соус: в кастрюльку положить сахар, затопить и на мелком огне варить до полного растворения сахара. После этого добавить шоколад, разломанный на дольки, сливочное масло.
  3. Варить, неизменно мешая, пока смесь не будет однородной консистенции. Добавить ванилин и сливки. На плоскую тарелку выложить апельсин и тыкву, сверху уложить изюм (можно кроме этого добавить чернослив или курагу), полить сладкий салат из апельсина и тыквы шоколадным соусом и подавать.

Совет

В случае если тыква или апельсин не весьма сладкие, то количество сахара можно повысить.

Десертный салат из тыквы с яблоками / Быстрый и сладкий

Смотрите также

Салат с курицей, перцем и пекинской капустой

Салат из курицы с морковью и пекинской капустой. Такой салат понравится любителям легких диетических блюд. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *