Салат «Сытый кум» с шампиньонами

Салат из курицы с шампиньонами. Секрет этого блюда кроется в использовании пикантной, немного острой заправки.

Ингредиенты:

• сыр твёрдый 100 г.
• шампиньоны 100 г.
• орехи грецкие 50 г.
• филе куриное 1 шт.
• ананасы консервированные 1 банка
• майонез
• кинза

Приготовление:

1. Филе сварить в подсоленной воде (не переваривать в противном случае мясо будет суховатым), дать остыть, лучше прямо в бульоне, чтобы не заветривалось, порезать на кубики. Грибы порезать на ломтики, зажарить до золотистости, открыть ананасы, сцедить, измельчить, как и курицу. Крупно потереть сыр, порубить зелень кинзы, все перемешать, всыпать в салат «Сытый кум», обжаренные орехи без шелухи, приправить майонезом.