Салат «На траве дрова» с ветчиной

Внешне этот вкуснейший салат с ветчиной и сухариками и впрямь похож на сцену из скороговорки. Усыпанный зеленью двор, по траве которого раскиданы дрова.

Ингредиенты:

• ветчина 200 г.
• огурцы маринованные 3-4 шт.
• яйца 3 шт.
• горошек зеленый 1/2 банки
• сухарики 1 упаковка
• майонез
• зелень

Приготовление:

1. Готовые ржаные сухарики смешать с майонезом, загрузить пара штук для украшения. Выложить в разъемную форму, поставленную на блюдо, сверху – слой зеленого консервированного горошка и майонез.
2. Нарезать ветчину, выложить в форму, опять майонез, нарезанные маринованные огурцы, тертые отваренные яйца, смешанные с маленьким числом майонеза. Салат «На траве дрова» с ветчиной посыпать зеленью укропа или лука, украсить целыми сухариками. Дать блюду постоять два часа. Снять бортики и подать к столу.

Совет

Салат можно поставить на новогодний стол, в случае если дополнительно украсить его снеговиками из сваренных вкрутую яичных белков, моркови, перца-горошка. Майонез для заправки можно наполовину разбавить сметаной, вкус будет ласковее.